Sunnuntai, my lazy Sunday



Leipominen on sopiva laiskan sunnuntain piristäjä. 
Kääretorttu sopii tähän teemaan kuin nakutettu, koska se on nopea 
simppeli herkku, johon löytyy usein kaikki tarvikkeet kaapista. 
Yleensä käytän kääretorttupohjaan 1/2 vehnäjauhoja ja 1/2 perunajauhoja.
Tällä kertaa kokeilin perunajauhojen tilalla maissijauhoja
ja onnistui ihan yhtälailla. 


Kääretortun väliin tein rahka-kermavaahtoa jonka maustoin valkosuklaalla.
Valkosuklaa sopii aivan täydellisesti happamien marjojen kuten lakan, puolukan ja karpaloiden kera. 
Tykkään sopivan karkeasta suklaarouheesta, joka rouskuu mukavasti suussa, eikä häviä kokonaan kermavaahtoon. 
Parhaiten suklaalevyn saa rouhittua leikkulaudan päällä terävällä veitsellä, koneella siitä tulee helposti jauhoista.


Sunnuntaina minulla on monesti hyvää aikaa sisustaa, leipoa, ulkoilla, 
touhuilla mökkipuutarhassa tai keskittyä blogien lukemiseen. 
Silloin on sopivasti aikaa, katsella ympärilleen.
Tehdä just niitä omia pikkujuttuja joista on viikolla haaveillut
ja nautiskella kahvin kera reilu kimpale lakkakääretorttua,
ihan kaikessa rauhassa. :-)

Leppoisaa sunnuntai-iltaa.

Hey, lovely dudes, happy lazy Sunday, enjoy it!  :-)
Katja
 

 ps. kaikille sunnuntaileipureille tiedoksi, kääretorttupohjan ohje löytyy parilla klikkauksella,
siten en kirjoittanut sitä tänne.






16 kommenttia

  1. Ihanan maukkaan näköistä! Minä olen sitten tosi laiska kun en saa ollenkaan leivotuksi ja jos saan ei varmasti ole näin mehevän näköistä. Mukavaa sunnuntaita ja uutta viikkoa huomisesta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, leivonta vie aina oman aikansa ja kiireellä ei ole kiva tehdä. Yllätysvieraat ovat monesti ihan pahinta kun pitäisi nopeasti leipoa jotain hyvää kahvipöytään, ei onnistu, silloin turvaudun helposti kaupan tarjontaan.

      Poista
  2. Näyttääpä hyvältä! :) Mukavaa sunnuntai-iltaa!

    VastaaPoista
  3. Herkullisen näköinen sunnuntai-ilta, lakat ovat suurta herkkua täälläkin, harmi vaan, ettei niitä löydy näiltä kulmilta muualta kuin kaupan purkista. Mukavaa viikon alkua sinulle, jätä vielä kääretorttua maanantaiksikin, niin lähtee viikko kivasti käyntiin:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuli sen verran reilun kokoinen, että loppu menee huomenna töihin aamukahvipöytään. Täällä alkaa kotiväellä olla jo kakkukiintiö täysi. :-))

      Poista
  4. Namskis! Ihan vesi herahti kielelle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, loppukakun toin töihin aamukahvipöytään, saas nähdä tekeekö kauppansa. Mukavaa alkavaa viikkoa.

      Poista
  5. Kylläpä on siellä tehty herkku. Ves kielellä kuvia kahtelen!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, viikonloppuna on kiva leipoa kun ei ole kiirettä ja saa tehdä ihan sydämellä asioita.

      Poista
  6. Kääretorttu on kyllä niin helppoa ja hyvää. Ihan lapsuudesta tuttu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on ja siitä saa helposti täytteitä muuntelemalla jokainen mieleisensä herkun.

      Poista
  7. Näyttää tosi hyvälle! Nam! :)
    Mukavaa viikkoa!

    VastaaPoista
  8. Oijoi miten herkulliselta näyttää! Nam:)♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, kääretortunloppu kelpasi hyvin työkavereille aamukahvipöydässä ja makoisasti alkoi maanantai. :-)

      Poista