Sunnuntai, my lazy Sunday

Leipominen on sopiva laiskan sunnuntain piristäjä. 

Kääretorttu sopii tähän teemaan kuin nakutettu, koska se on nopea 

simppeli herkku, johon löytyy usein kaikki tarvikkeet kaapista. 

Yleensä käytän kääretorttupohjaan 1/2 vehnäjauhoja ja 1/2 perunajauhoja.

Tällä kertaa kokeilin perunajauhojen tilalla maissijauhoja

ja onnistui ihan yhtälailla. 

Kääretortun väliin tein rahka-kermavaahtoa jonka maustoin valkosuklaalla.

Valkosuklaa sopii aivan täydellisesti happamien marjojen kuten lakan, puolukan ja karpaloiden kera. 

Tykkään sopivan karkeasta suklaarouheesta, joka rouskuu mukavasti suussa, eikä häviä kokonaan kermavaahtoon. 

Parhaiten suklaalevyn saa rouhittua leikkulaudan päällä terävällä veitsellä, koneella siitä tulee helposti jauhoista.

Sunnuntaina minulla on monesti hyvää aikaa sisustaa, leipoa, ulkoilla, 

touhuilla mökkipuutarhassa tai keskittyä blogien lukemiseen. 

Silloin on sopivasti aikaa, katsella ympärilleen.
Tehdä just niitä omia pikkujuttuja joista on viikolla haaveillut
ja nautiskella kahvin kera reilu kimpale lakkakääretorttua,
ihan kaikessa rauhassa. :-)

Leppoisaa sunnuntai-iltaa.
❤

Hey, lovely dudes, happy lazy Sunday, enjoy it!  :-)

❤

Katja

 

 ps. kaikille sunnuntaileipureille tiedoksi, kääretorttupohjan ohje löytyy parilla klikkauksella,
siten en kirjoittanut sitä tänne.