Vaaleanpunaista ystävänpäivää

 Haluan toivottaa aurinkoista ja iloista ystävänpäivää kaikille lukijoilleni.

 Katja
💗

Appelsiiniaurinkoa viikonloppuun



Rakastan appelsiineja ja joka kauppareissulla poimin hedelmätiskiltä pussillisen noita oransseja herkkuja jotka ovat nyt parhaimmillaan. Koskapa niitä tulee popsittua välipaloina useampi päivässä syntyy myös kohtuu paljon kuorijätettä. Osan kuorista olen kuskannut mökkikompostoriin mutta osalle olen alkanut miettimään muuta käyttöä. Kuitupitoinen appelsiinin kuori kun on täynnä flavonoideja, kalsiumia ja vitamiineja kuten C-vitamiineja niin tuntuu haaskuulta jättää kaikki nämä tehoaineet hyödyntämättä.  
Netistä löytyikin kuorille monenlaista käyttöä. Kuoria voidaan käyttää leivonnassa ja jälkiruoissa ja valkoisen kuoren voi jopa hienontaa smoothien joukkoon jos mielii saada 100 %:sti kaikki vaikuttavat aineet talteen. Kuorijauhoa voidaan kokeilla myös omatekoisissa kasvonaamioissa ja kuorinnoissa sillä C-vitamiini kirkastaa ja auttaa ihoa uudistumaan. Näissä ohjeissa kannattaa tietenkin hyödyntää vain luomuhedelmänkuoria jotta välttyy haitallisilta torjunta- ja säilöntäkemikaaleilta. 
Myös muille kuin luomukuorille löytyi hyviä käyttövinkkejä. Kuoria neuvottiin käyttämään pääsääntöisesti kodin puhdistukseen. Höyryttämällä tuoreita kuoria pienessä vesiastiassa puhdistui ja desinfioitui mikro. Lämpimässä appelsiinikuorivedessä lasiastiat saatiin jälleen kirkkaiksi. Niillä raikastui vaatekomero ja sukkalaatikko. Kuoriuutteesta tehtyä torjunta-ainetta käytettiin kirvojen torjuntaan. (Tätä vinkkiä aion kokeilla kesällä ruusuille.)
Parhaillaan minulla on astiallinen kuivattuja ei luomu appelsiininkuoria odottamassa jatkojalostusta. Jauhan ne ensin yleiskoneella hienoksi jauhoksi ja käytän sitten myöhemmin eri tarkoituksiin. Meinasin ainakin ensin lisätä jauhetta jalkakylpyyn ajatuksena, että sitruunahappo pehmentäsi ihoa ja antaisi samalla hyvän tuoksun jaloille. 

Onko teillä lisää hyviä vinkkejä miten kuoria voisi hyödyntää tai mihin itse olette niitä  käyttäneet?

Mukavaa viikonloppua!





ruskea kastehelmi

Olen saanut nämä vanhat kulhot kotoani. Pääsiäisin meillä syötiin näistä aina mämmiä kera kerman tai maidon. Pyhien jälkeen kulhot nostettiin takaisin ylähyllylle jossa ne odottivat seuraavaan kevääseen.
Vaikka en pidä kovinkaan paljon ruskeasta lasista, näihin Oiva Toikan suunnittelemiin kastehelmikulhoihin liittyy minulla rakkaita lapsuusmuistoja josta syystä mämmi maistuu aina kulhoista nautittuna erityisen makoisalle.
Nyt kun olen nämä astiat omakseni saanut haluan käyttää näitä edelleen vain pääsiäisin ja ainoastaan perinteisen ruskean herkun syöntiin, näin tämä astiaperinne jatkuu. 
Käytön jälkeen pesen kulhot käsin jotta pysyvät yhtä kiiltävinä ja ehyinä kuin tähänkin asti kun säilön ne sitten seuraavaan pääsiäiseen toivoen, että saan käyttää niitä vielä monia vuosia.
Onko teillä lukijani jokin tietty astia/ astiasto joka liittyy johonkin spesiaalin ruokalajiin ja josta kyseinen ruokalaji kuuluu aina tarjota tai nauttia?
Tällä postauksella otan sopivasti osaa MakroTex-haasteeseen ruskea. Muita haasteeseen osallistuneiden kuvia voit käydä katselemassa täällä (klik)

Kivaa viikkoa toivotellen.
Katja

Usva kävi puistossa


 
Kaunista viikonloppua
💛
Katja

Kesän tuulahdus

Viime päivinä ovat ajatukset viipyilleet kesän muistoissa jo monella puutarhurilla. 
Puutarhablogeissa on voinut havaita jonkinlaista heräävää kevätintoa. 
Tästä riemastuneena kävin kaivelemassa puutarhakuvia kovalevyltä 
ja samalla alkoi kieltämättä pieni sisäinen puutarhuri heräilemään talviuniltaan. 


Olen joka kesä pitänyt puutarhapäiväkirjaa, 
piirtänyt kasvikarttoja ja kirjoittanut ylös siirrot/ muutokset/ suunnitelmat
ja merkannut ylös uusien kasvien nimet. 
Kaikesta huolimatta säntillinen kirjanpito välillä unohtuu 
ja talven jälkeen puutarhamuisti on 
yhtä ruosteessa kuin puutarhatyökalutkin.
Kesän aikana napsitut kuvat toimivat jälleen hyvänä apuna muistin virkistykseen. 


Tänä talvena on saatu riittävästi lunta tänne itäsuomeen niin, 
että kasvit talvehtivat todennäköisesti ihan mukavasti. 
Toivotaan etteivät pakkaset tästä kovene tai 
myyrät rellestä vaivihkaa lumen alla, ikuinen vitsaus meidän tontilla.
Joten kun toiset toivovat lunta niin minä toivon pöllöjä paljon pöllöjä.





Nyt on vielä hyvää aikaa tehdä kesäsuunnitelmia
ja haaveilla tulevan kesän kukkaloistosta.
Joko teillä lukijoilla on alkanut "viherpeukaloa" kolottaa 
ja ajatukset heräämään kevään odotukseen?




Talven lumous

Sinistä talvimaisemaa halkoo kylmänä virtaava Pisankoski. 
Lämmin auringonkajo metsän takana 
kuin lupaus tulevasta valosta. 
Hiljaiset maisemat jotka lepäävät kylmässä pakkassäässä 
suovat kulkijan hetkiseksi hiljentyä. 
Talven rauhallisuus ja hämy ympärillään
pysähtyä hetkeksi.

Hetki vielä odottaa
ennen kuin...
Hetki vielä 
kaipuuta ennen kuin..
hän saapuu
kevät!



Virkistävää viikonloppua.
Katja

Vuoden ensimmäinen postaus

Vuoden ensimmäisessä postauksessa muistelen kuvakollaaseina kulunutta vuotta ja samalla toivotan uuden vuoden 2017 tervetulleeksi!


Tammikuu 



Helmikuu



Maaliskuu



Huhtikuu



Toukokuu



Kesäkuu



Heinäkuu



Elokuu



Syyskuu



Lokakuu



Marraskuu



Joulukuu



Pysähdy hetkeksi miettimään mennyttä vuotta. Sinetöi sen muistot sydämeesi ja suuntaa avoimin mielin kohti uutta. 
Onnea, rakkautta ja menestystä vuodelle 2017teille rakkaat lukijani. 💗


Katja